Yago Matcha Bio Matcha Tee Classic 60 g
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Marke: Yago Matcha
Geschlecht: Unisex
Altersgruppe: Erwachsen
Modell: Tee Classic
Produktart: Früchte- & Kräutertees
Produktbereich: Tee
Erlebnisbereich: Lebensmittel & Getränke
| Der Bio Classic Matcha in Ceremonial Grade aus Shizuoka, Japan, begeistert mit vollmundigem, sanft-süssem Geschmack und einer feinen Umami-Note. Perfekt für dein tägliches Usucha (Matcha-Tee) oder Matcha-Latte. Herkunft Tief in den Bergen von Shizuoka, dort wo der Abe-Fluss durch nebelverhangene Täler strömt, gedeihen die Teepflanzen in einer Landschaft von seltener Schönheit. Genährt von klarem Quellwasser und umhüllt von kühler Bergluft, entwickeln die Blätter ein besonders feines Aroma. In dieser traditionsreichen Region, die bereits vor Jahrhunderten Tees für die mächtigen Tokugawa-Shogune hervorbrachte, entsteht ein Matcha, der Geschichte und Natur auf einzigartige Weise vereint. Herstellung Die Blätter werden zur idealen Zeit geerntet, wenn Aroma, Frische und Farbe ihren Höhepunkt erreichen. Anschliessend erfolgt eine schonende Verarbeitung, die das volle Geschmacksspektrum bewahrt. Jeder Schritt – vom Dämpfen bis zum feinen Mahlen – folgt der Kunstfertigkeit, die Shizuoka als eines der bedeutendsten Teeanbaugebiete Japans berühmt gemacht hat. Das Ergebnis ist ein Matcha, der Tradition und höchste Qualität in sich trägt. Geschmack Unser Matcha aus Shizuoka besticht durch sein feines Aroma und eine angenehm ausgewogene Tiefe. Eine sanfte Frische verbindet sich mit einer leichten Umami-Note und einem eleganten, weichen Abgang. Dank seiner harmonischen Balance eignet er sich hervorragend für die traditionelle Zubereitung als Usucha (klassischer Matcha-Tee) und Koicha (dickflüssiger, intensiver Matcha), ebenso wie für moderne Varianten wie einen cremigen Matcha Latte. Übersicht - 60 g Beutel - Geeignet für etwa 30 Portionen - Aus der Region Shizuoka, Japan - Bio-Zertifiziert (CH-BIO-006) - Ideal für Usucha & Matcha Latte Zutaten: 100 % Bio Matcha aus Shizuoka, Japan - Vegan - Laktosefrei - Glutenfrei Nährwerte pro 100 g: - Energiewert: 992 kJ (237 kcal) - Fett: 5.3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g - Kohlenhydrate: 39.5 g - davon Zucker: 1.5 g - Proteine: 29.6 g - Salz: 0 g Eine Portion (2 g) enthält 64 mg Koffein und 36 mg L-Theanin. |
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